.

По данным медицинского исследования, которое проводилось в разных странах в период с 1990 по 2010 год, число страдающих ожирением возросло на 82 процента. От избыточного веса умирает в три раза больше людей, чем от недоедания,— хотя недостаток продуктов питания все еще остается серьезной проблемой во многих странах. Один из ведущих исследователей, Маджид Эззати, отметил: «За последние 20 лет мир сильно изменился. Раньше у людей было недостаточно еды, а сейчас еды слишком много, и еды нездоровой, причем даже в развивающихся странах. Поэтому мы и болеем».