Термостойкие «доспехи» серебряных муравьев Сахары

САХАРСКИЙ серебряный муравей (Cataglyphis bombycina) — один из самых устойчивых к высокой температуре видов живых существ. Когда полуденное солнце пустыни Сахара вынуждает врагов этих муравьев отсиживаться в тени, сами муравьи совершают короткие вылазки из своего гнезда в поисках пищи — их добычей становятся те, кто менее устойчив к жаре и умер от перегрева.

Обратите внимание. Серебряный муравей обладает термостойкими «доспехами», которые состоят из спины и боков, покрытых особыми волосками, и гладкого брюшка. Волоски, придающие муравью серебристый блеск, полые и имеют уникальную трехгранную форму. Две верхние грани волоска покрыты микроскопическими продольными бороздками, а нижняя грань — ровная. Такое строение служит двум целям. Во-первых, оно позволяет волоскам отражать свет в видимом и коротковолновом инфракрасном диапазоне. Во-вторых, оно помогает муравью отдавать тепло из организма, которое он получает с солнечным светом. А гладкое брюшко отражает средневолновое инфракрасное излучение, исходящее от раскаленного песка*.

Термостойкие «доспехи» помогают серебряному муравью поддерживать температуру своего тела ниже критических для него 53,6 градуса. Впечатленные «доспехами» этого крошечного насекомого, исследователи работают над созданием самоохлаждающихся материалов, которым для охлаждения не требуются вентиляторы или другие приспособления.

К другим защитным приспособлениям этих муравьев относятся особые виды белка в их организме, которые более устойчивы к воздействию высокой температуры; длинные ноги, приподнимающие их тела над горячим песком и позволяющие им быстро бегать; и сложнейшая система навигации, благодаря которой они могут проложить кратчайший маршрут обратно до гнезда.

Рыба-клоун

ЛИШЬ немногие рыбы настолько популярны, как рыба-клоун. Возможно, секрет ее обаяния кроется в яркой, феерической расцветке, напоминающей циркового клоуна. Или может, нам кажется необычным то, какое местожительство она себе выбирает — жалящие щупальца актинии.

Подобно голливудским актерам, рыба-клоун не прочь попозировать. Любителям поплавать с аквалангом или с маской и трубкой обычно удается сделать хороший снимок, поскольку эти рыбки редко отплывают далеко от своего «дома» и не отличаются особой застенчивостью.

Но что самое удивительное в рыбе-клоуне, так это ее «рискованный» образ жизни. Может казаться, что жить среди ядовитых щупалец актинии — все равно что жить в змеином гнезде. Но рыба-клоун и выбранная ею актиния прекрасно ладят. В чем секрет такой идиллии?

НЕ МОГУ ЖИТЬ БЕЗ ТЕБЯ

Двуполосая рыба-клоун

Подобно большинству хороших компаньонов, рыба-клоун и актиния не только получают, но и дают что-то друг другу. Такое сотрудничество для рыбы-клоуна не просто удобство, а жизненная необходимость. Морские биологи подтверждают, что эти рыбы не могут жить в дикой природе без своей покровительницы. Они очень плохие пловцы и без защиты актинии стали бы легкой добычей хищников. Но благодаря актинии, в которую рыбы-клоуны ныряют при малейшей опасности, они могут прожить до десяти лет.

Актиния для рыбы-клоуна — это не только уютный дом, но и безопасное место для кладки икры. Рыба-клоун мечет икру под щупальцами актинии, и потом оба родителя внимательно присматривают за малышами. Нередко можно увидеть, как целое семейство этих веселых рыбок кружится вокруг своей актинии-хозяйки.

А что дает такое содружество актинии? Рыба-клоун — ее морской телохранитель: она отгоняет рыб-бабочек, которые не прочь полакомиться щупальцами актинии. По крайней мере один вид актинии не может существовать без своего доброго жильца, рыбы-клоуна. Когда в ходе эксперимента исследователи убрали рыб-клоунов, актинии исчезли в течение всего 24 часов. Очевидно, их съела рыба-бабочка.

По всей вероятности, рыба-клоун даже снабжает свою «хозяйку» энергией. Аммиак, который выделяет эта рыбка, стимулирует рост актинии. А когда рыбки весело плавают между щупалец актинии, они способствуют этим притоку богатой кислородом воды.

ПЛАВАЮ ТАМ, ГДЕ ДРУГИЕ БОЯТСЯ

Розовый клоун

У рыбы-клоуна есть защитный «скафандр». Ее тело покрыто слизью, которая защищает рыбу от яда актинии. Химический состав рыбьей слизи очень схож с составом покровов актиний, благодаря чему последние не отличают вторгающуюся рыбу от своих собственных щупалец. По словам одного морского биолога, рыба-клоун становится «рыбой в обличье актинии».

Некоторые исследователи говорят, что, выбирая себе новую «хозяйку», рыба-клоун вначале проходит через процесс притирки. Когда рыбка впервые приплывает к выбранной ею актинии, она в течение нескольких часов постоянно касается ее щупалец. Очевидно, это позволяет рыбке воспроизвести состав ядовитой слизи, которым покрыта ее новая «хозяйка». По всей видимости, во время таких встреч рыба-клоун позволяет, чтобы актиния ужалила ее. Но в итоге двое начинают прекрасно ладить.

Такое содружество — прекрасный пример групповой работы. Во многих сферах люди разных культур и происхождения достигают поразительных результатов, объединив усилия. Возможно, подобно рыбе-клоуну, вам понадобится некоторое время, чтобы приспособиться к работе в команде, но результат будет того стоить.

Эразм Роттердамский

СРЕДИ своих современников Эразм Роттердамский (ок. 1469—1536) поначалу считался самым выдающимся европейским ученым, однако позднее его стали называть трусом и еретиком. Вовлеченный в водоворот религиозных дебатов, он не побоялся указать на ошибки и пороки католической церкви и тех, кто хотел ее реформировать. Сегодня считается, что он сыграл ключевую роль в изменении религиозной обстановки Европы. Каким образом?

ИССЛЕДОВАНИЯ И ВЗГЛЯДЫ

Эразм в совершенстве владел греческим и латинским языками, что позволило ему сравнить латинские переводы Библии, например Вульгату, с ранними греческими рукописями Христианских Греческих Писаний, известных как Новый Завет. Он убедился, что знания из Библии крайне важны. Поэтому он решительно выступал за то, чтобы Библия была переведена и на другие общедоступные языки того времени.

Эразм ратовал за внутренние реформы католической церкви, поскольку считал, что христианство должно быть жизненным путем, а не просто соблюдением бессмысленных и пустых религиозных обрядов. В итоге, когда реформаторы начали протестовать и требовать провести реформы католической церкви, Эразм подпал под подозрение духовенства.

Эразм не побоялся указать на ошибки и пороки католической церкви и реформаторов

В своих сочинениях Эразм высмеивал пороки духовенства, тягу священников к роскоши и честолюбие пап, которые благословляли войны. Он осуждал лицемерных священнослужителей, которые пользовались церковными обычаями, такими как исповедь, почитание святых, пост и паломничество, для того, чтобы наживаться на своей пастве. Он также был не согласен с такими злоупотреблениями церкви, как торговля индульгенциями и соблюдение целибата.

ОСНОВНЫЕ ФАКТЫ

В 1516 году вышло печатное издание Нового Завета на греческом языке, подготовленное Эразмом. В одной колонке находился греческий текст, в другой — перевод Эразма на латинский язык и обширные примечания.

В предисловии к Новому Завету Эразм написал: «Я решительно против того мнения, что Святое писание не следует читать [или иметь] светским лицам в переводе на народный язык».

Его книги были сожжены оппонентами в некоторых странах Европы, и многие годы его труды были включены в список литературы, запрещенной римскими папами.

Мировая знаменитость

Эразм был настоящим космополитом. Он жил и работал в нескольких европейских странах, где у него были весьма влиятельные друзья среди членов королевских семей и в университетах. Ученые многих стран обращались к нему за советом. Его труды, которые были широко распространены и высоко ценились, сделали его знаменитым. Одно время, куда бы он ни приезжал, короли, прелаты и ученые встречали его под звуки фанфар и оказывали почести. Один современный писатель сказал о нем: «Этот человек эпохи Возрождения — предшественник современных мировых знаменитостей».

Биссус морских мидий

ПОДОБНО ракообразным, морские мидии прикрепляются к подводным камням, древесине и днищу судов. Но в отличие от ракообразных, которые намертво прирастают к поверхности, морские мидии свободно болтаются на чем-то вроде пучка из тонких нитей, называемых биссусом. Такой способ крепления позволяет мидиям питаться и перемещаться. Однако эти нити кажутся слишком непрочными: глядя на них, сомневаешься, что они могут выдержать силу океанских волн. Каким же образом биссусные нити удерживают мидий, не давая волнам смыть их в океан?

Обратите внимание. Один конец биссусной нити жесткий, а другой — мягкий и эластичный. Ученые обнаружили, что точное соотношение жесткого и мягкого материалов — 80 процентов к 20 — как раз и обеспечивает мидиям прочное крепление. Таким образом, структура биссуса позволяет мидиям выдерживать мощные удары океанских волн.

Профессор Гай Дженин назвал результаты этого исследования ошеломительными, сказав: «Секрет этого организма кроется в уникальной комбинации мягкого и жесткого материалов». Ученые полагают, что сходная структура пригодилась бы для создания синтетического материала, который позволил бы прикреплять оборудование к зданиям и подводным трубам, соединять сухожилия с костями и производить хирургические швы. «Природа — это бездонная сокровищница, из которой можно бесконечно черпать идеи»,— сказал Герберт Уэйт, профессор Калифорнийского университета в Санта-Барбаре (США).

Спинальная амиотрофия Верднига-Гоффмана, лечение

Очень помогает аппарат "АЛМАГ 01". Дело в том, что у меня у самого этот диагноз "Спинальная амиотрофия Верднига-Гоффмана" с трёх месяцев моего рождения. Мне сейчас 29 лет, мне уже стало трудно дышать, трудно глатать даже слюни, трудно говорить и так далее. Потому что мои мышцы перестают работать. Я просто так решил попробовать аппарат "АЛМАГ 01" и мне стало лучше, советую всем попробовать. На аппарате "АЛМАГ 01" нужно лежать по 20 минут каждый день, перерывы лучше не делать. Если у вас есть вопросы, то пишите мне я отвечу.

https://vk.com/nepobedimyj_vityaz

https://www.facebook.com/vityaz.gladkih

Стихи

Жить вечно мы будем, скоро, всегда,
Радостью, счастьем, наполним сердца!
Будем Иегове служить до конца,
Проявим же стойкость, во время конца!

Стихи

Новый мир наступит скоро, он наступит навсегда!
И весельем жизнь наполнит, нет ни горя, нет и зла.
Так давайте полагаться, на Иегову, на Отца!
И служить Ему всем сердцем, возвышая голоса!

Стихи про реку

Ночью ветер дует с камы,
Звёзды в небе все горят.
Только я один не сплю,
Я любуюсь, на мерцающие звёзды,
И на жёлтую луну.
Тихо ночью, на песчанном берегу.

Стихи про курение.

"Улетит твоё здоровье вместе с дымом сигарет"

Будешь курить, ампутируют  руку.
Продолжишь курить, ампутируют  ногу.
Останешься ты без рук и ног
И нечем будет засунуть сигару в рот.
Со временем желание курить пройдёт.
И тогда ты поймёшь, что курить, это здоровью вредить,
Подвергать себя болезням, старости, и преждевременной смерти!

Аристотель

БОЛЕЕ 2 300 лет назад Аристотель внес огромный вклад в науку и философию. Его труды переведены на многие языки и до сих пор изучаются и вызывают немалый интерес. Профессор истории Джеймс Маклахлан писал, что «представления Аристотеля об устройстве мира доминировали над умами европейцев почти 2 000 лет». Некоторые взгляды Аристотеля даже повлияли на католические и протестантские учения, а также на ислам.

Широкий круг интересов

Аристотель писал об астрономии, биологии, движении, законе, искусстве, логике, магнетизме, метафизике, политике, поэтике, психологии, риторике, удовольствии, этике, языке, а также о душе, которую он считал смертной. Однако известным он стал главным образом благодаря своим трудам по биологии и логике.

Древнегреческие ученые пытались объяснить устройство мира с помощью своих наблюдений, дедукции и логики. Они полагали, что, если взять за основу то, что они принимают за очевидные истины, и хорошенько подумать над этим, можно прийти к правильным заключениям.

Следуя такой философии, эти ученые сделали несколько разумных выводов, например что во Вселенной существует порядок. Но у такого подхода был серьезный недостаток: способность наблюдать была ограничена пределами органов чувств, из-за чего многие гениальные умы, включая Аристотеля, сильно заблуждались. Например, они верили, что планеты и звезды вращаются вокруг Земли. В то время это считалось очевидной истиной. «Казалось, что как рассуждения, так и опыт подтверждали представление древних греков о том, что Земля — центр Вселенной»,— говорится в книге Чарлза Фримана «Тупик западного мышления» (The Closing of the Western Mind).

Это ошибочное мнение не имело бы особого значения, останься оно лишь в сфере науки. Но события развернулись иначе.

Католицизм принимает Аристотеля

В Средние века в христианской Европе некоторые учения Аристотеля считались неоспоримой истиной, то есть не требовали доказательств. Например, римско-католические теологи — главным образом Фома Аквинский (ок. 1224—1274) — смешали учения Аристотеля со своими. Таким образом, идея Аристотеля о том, что неподвижная Земля является центром Вселенной, стала католической догмой. Некоторые учения Аристотеля считались неоспоримой истиной

«[Учения Аристотеля] и католицизм в некоторых сферах стали практически неотличимыми друг от друга»,— пишет в своей книге историк Чарлз Фриман. Считается даже, что Фома Аквинский «крестил» Аристотеля в католическую веру. В действительности же, как отмечает Фриман, «это Фома Аквинский был обращен в аристотелизм». А с ним в какой-то мере и вся церковь. В итоге, когда итальянский астроном и математик Галилей осмелился обнародовать свои основанные на доказательствах наблюдения, подтверждавшие, что Земля вращается вокруг Солнца, его вызвали на суд инквизиции и он был вынужден отречься от своих убеждений*. Как ни парадоксально, Аристотель признавал, что научная мысль не стоит на месте и, следовательно, подлежит пересмотру. Если бы только церкви придерживались таких же взглядов!

Углерод

«Углерод — самый важный для жизни химический элемент»,— говорится в книге «Природные строительные элементы» (Nature’s Building Blocks). Благодаря своим уникальным свойствам атомы углерода способны связываться как друг с другом, так и с другими химическими элементами, образуя миллионы соединений. Химики продолжают открывать и синтезировать всё новые соединения углерода.

Из приведенных ниже примеров видно, что атомы углерода, соединяясь, могут также образовывать разные формы: цепи, пирамиды, кольца, листы и трубки. Вне всяких сомнений, углерод — уникальный элемент!

АЛМАЗ

Атомы углерода образуют тетраэдр, или пирамиду, делая структуру алмаза очень плотной. Поэтому алмаз — самое твердое вещество в природе. По сути, идеальный алмаз — это одна молекула, состоящая из атомов углерода.

ГРАФИТ

Тесно связанные между собой атомы углерода образуют неплотно прилегающие друг к другу слои, которые легко отделяются. Их можно сравнить с листами бумаги, сложенными в стопку. Благодаря таким свойствам графит служит прекрасным смазочным материалом, а также является основным компонентом стержня карандаша*.

ГРАФЕН

ФУЛЛЕРЕНЫ

Представляет собой один слой атомов углерода, образующих гексагональную (шестиугольную) решетку. Графен намного прочнее стали. След от карандаша может содержать небольшое количество графена, один или несколько слоев.

ЖИВЫЕ ОРГАНИЗМЫЭти полые молекулы углерода образуют соединения в виде микроскопических шаров и трубок, называемых нанотрубками. Они измеряются в нанометрах, или одной миллиардной части метра.

Углерод — результат сверхтонкой настройки Вселенной

Углерод образуется в результате слияния трех ядер гелия, процесса, который, как считают ученые, происходит внутри звезд, называемых красными гигантами. Но ядра гелия соединяются только при наличии всех необходимых условий. «Если изменить всего лишь несколько параметров [физических законов] даже на ничтожно малую величину,— писал физик Пол Дейвис,— то не было бы ни Вселенной, ни жизни, ни, конечно же, человечества».

ЦИКАДЫ

ЦИКАДЫ — насекомые, похожие на саранчу, обитают на всех континентах, кроме Антарктиды. Однако особый интерес для биологов представляет периодическая, или «семнадцатилетняя», цикада, которая встречается только в восточной части Северной Америки.

Чтобы ответить на этот вопрос, давайте больше узнаем об уникальном жизненном цикле этих насекомых. Приблизительно через неделю после своего появления насекомые спариваются и самка откладывает в коре ветвей от 400 до 600 яиц. Вскоре после этого взрослые особи умирают. Через несколько недель из яиц появляются личинки. Они падают на землю и зарываются в почву, где начинается их подземная жизнь. В течение этого времени личинки питаются соком корней деревьев и кустарников. Через 13 или 17 лет появляется новое поколение взрослых цикад, готовое повторить этот удивительный жизненный цикл.Обратите внимание. Миллионы периодических цикад появляются весной почти одновременно и живут всего лишь несколько недель. В течение короткого времени, которое цикады проводят на свету, они сбрасывают свою внешнюю оболочку, оглушительно стрекочут, летают, размножаются и затем умирают. Удивительно, но следующее поколение появляется только спустя 13 или 17 лет, в зависимости от разновидности. Что же происходит с цикадами в течение этого времени?

Согласно статье в журнале «Нейчер», такой сложный процесс развития периодических цикад уже «веками приводит ученых в замешательство». Там также отмечается: «Энтомологи до сих пор стараются понять, как появился необычный цикл жизни этих насекомых». Однако это остается одной их самых необъяснимых загадок животного мира.

Киргизия

ОКРУЖЕННАЯ высокими заснеженными вершинами Киргизия находится в Средней Азии и граничит с Казахстаном, Узбекистаном, Таджикистаном и Китаем. Почти 90 процентов территории страны занимают горы. В Киргизии находится самая высокая точка горной системы Тянь-Шань; ее высота — 7 439 метров над уровнем моря. Около 4 процентов площади этой страны покрыто лесами. Именно здесь располагаются крупнейшие на планете леса грецкого ореха.

В киргизских семьях в среднем трое или более детей. Младший сын даже после вступления в брак обычно живет с родителями и заботится о них.Киргизы известны своим гостеприимством и уважением к людям. К тем, кто старше, здесь обращаются на «вы», уступают им место в общественном транспорте и предлагают самые почетные места за столом.

Девочек с самого детства учат вести хозяйство, что, несомненно, пригодится им в будущем. В подростковом возрасте они уже полностью подготовлены к самостоятельной жизни. Для будущей невесты собирается приданое: всевозможное постельное белье, наряды и ковер ручной работы. Жених платит калым, или выкуп за невесту, деньгами и животными из стада.

Во время праздников или похорон по традиции режут лошадь или барана. Тушу делят на части, и каждая часть предназначается конкретному человеку. Гость получает порцию в зависимости от своего возраста и положения в обществе. Ключевую роль в этой традиции играет уважение. Затем подается национальное киргизское блюдо бешбармак, которое принято есть руками.

Шея муравья

ИНЖЕНЕРЫ-МЕХАНИКИ впечатлены способностью обычного муравья поднимать вес, во много раз превышающий его собственный. В рамках исследования этой способности научные сотрудники Университета штата Огайо (США) с помощью компьютерного моделирования воспроизвели некоторые особенности строения тела муравья, его физические характеристики и механические свойства. Виртуальные модели были созданы с помощью компьютерной микротомографии и имитации нагрузок, которые испытывает муравей, перенося тяжести.

Основная часть нагрузки ложится на шею муравья, держащего груз в своих челюстях. Мягкие ткани шеи насекомого соединены с твердым экзоскелетом (панцирем) на его теле и голове наподобие сцепленных в замок пальцев рук. «Секрет уникальности шеи муравья заключается в ее строении и структуре,— говорит один из исследователей.— Между твердыми и мягкими тканями имеется плавный и сбалансированный переход, который, по всей вероятности, позволяет увеличить сцепление между ними. Возможно, именно он играет ключевую роль в поразительной выносливости шейных суставов муравья». Ученые надеются, что понимание того, как функционирует шея этого насекомого, поможет создавать более сильных и выносливых роботов.

Пищевая аллергия и пищевая непереносимость

БОЛЬШИНСТВО людей получает удовольствие от еды. Но есть те, для кого некоторые продукты — в черном списке. Как и Эмили, слова которой приведены выше, такие люди страдают пищевой аллергией. Возникшая у нее острая аллергическая реакция называется анафилактическим шоком; это очень тяжелое состояние. К счастью, большинство форм пищевой аллергии не столь опасны.

В последнее время заметно участились случаи пищевой аллергии и пищевой непереносимости. Однако, как показывают некоторые исследования, диагноз «пищевая аллергия» подтвердился лишь у небольшого числа людей, считавших, что страдают этим заболеванием.

Что такое пищевая аллергия?

«У пищевой аллергии нет единого общепринятого определения»,— сообщается в отчете группы ученых под руководством Дженнифер Шнайдер-Чейфен, опубликованном в «Журнале Американской медицинской ассоциации». И все же большинство специалистов придерживаются мнения, что аллергическая реакция — часто следствие сбоя иммунной системы.

Пищевая аллергия — это обычно ответная реакция организма на один из белков, которые содержатся в том или ином продукте. Иммунная система ошибочно воспринимает этот белок как опасный для организма. Чтобы остановить «непрошеного гостя», иммунная система может начать вырабатывать антитела, относящиеся к иммуноглобулину класса E (IgE). Когда пищевой аллерген снова попадает в организм, эти антитела могут запустить процесс выработки химических веществ, в частности гистамина.

При нормальной работе организма гистамин играет полезную роль в деятельности иммунной системы. Однако по не вполне понятным причинам наличие антител класса IgE и последующее высвобождение гистамина провоцирует появление аллергической реакции у людей с повышенной чувствительностью к определенному виду белка.

Это объясняет, почему, когда вы впервые едите какой-то продукт, у вас не возникает видимой аллергической реакции, но она появляется при последующем его употреблении.

Что такое пищевая непереносимость?

Подобно пищевой аллергии, пищевая непереносимость — это негативная реакция организма на ту или иную пищу. Но в отличие от пищевой аллергии (которая обусловлена иммунными процессами), пищевая непереносимость возникает из-за нарушений пищеварительной системы и поэтому не связана с участием антител. По сути, у человека возникают трудности с перевариванием пищи, возможно, из-за недостатка ферментов или наличия в ней химических веществ, которые организму сложно усвоить. Например, непереносимость лактозы появляется из-за того, что в пищеварительном тракте не производится достаточно ферментов, необходимых для переваривания одного из сахаров, содержащихся в молочных продуктах.

Поскольку пищевая непереносимость не связана с выработкой антител, она может проявиться, когда мы пробуем какой-то продукт первый раз. Определяющим фактором может быть количество: в малых дозах продукт не вызывает особых проблем, однако при больших дозах возникают трудности. Это отличается от острой пищевой аллергии, при которой даже небольшое количество какого-то продукта может стать угрозой для жизни.

Каковы симптомы?

Если вы страдаете пищевой аллергией, у вас могут проявиться следующие симптомы: зуд, крапивница, отечность гортани и языка, припухлость глаз, тошнота, рвота или диарея. В худшем случае наблюдается падение артериального давления, головокружение, потеря сознания и даже остановка сердца. Анафилактический шок может стремительно прогрессировать и привести к смертельному исходу.

Аллергию может вызвать практически любая пища. Однако чаще всего причиной острой пищевой аллергии становятся всего несколько видов продуктов: молоко, яйца, рыба, ракообразные, орехи, в том числе арахис, соевые бобы и пшеница. Аллергия может появиться в любом возрасте. Как показывают исследования, немалую роль в этом играет наследственность. Если один из родителей аллергик, велика вероятность того, что у ребенка тоже разовьется аллергия. Однако с возрастом аллергия может пройти.

Симптомы пищевой непереносимости обычно менее очевидны, чем в случае острой аллергической реакции. Пищевая непереносимость может вызывать боль в желудке, вздутие живота, метеоризм, колики, головную боль, сыпь на коже, вялость или общее недомогание. Причиной непереносимости могут быть самые разные виды пищи: молочные продукты; продукты, содержащие глютен, в особенности пшеница; алкоголь и дрожжи.

Диагностика и лечение

Если вы подозреваете у себя пищевую аллергию или непереносимость, возможно, стоит пройти обследование у специалиста. Заниматься самодиагностикой и самолечением и исключать из рациона определенные продукты опасно для здоровья, поскольку тем самым можно лишить организм необходимых питательных веществ.

Единственный общепринятый способ борьбы с острой пищевой аллергией — полное исключение из рациона продуктов-аллергенов*. С другой стороны, если вы страдаете более легкой формой пищевой аллергии или непереносимости, возможно, вам стоит реже есть какие-то продукты или потреблять их в меньших количествах. Однако некоторым приходится полностью отказаться от отдельных продуктов или, по крайней мере, на какое-то время воздержаться от них — в зависимости от степени непереносимости.

Итак, если у вас обнаружили пищевую аллергию или пищевую непереносимость, не расстраивайтесь. Многие аллергики прекрасно справляются со своим состоянием и при этом наслаждаются разнообразием вкусной и питательной пищи.

Тем, кто страдает тяжелой формой аллергии, врачи часто рекомендуют носить с собой шприц с адреналином (эпинефрином), чтобы в экстренном случае самому сделать себе укол. Некоторые специалисты советуют, чтобы дети-аллергики носили опознавательный жетон или браслет, который предупредит учителей или воспитателей об их заболевании.

Игнац Земмельвейс

ВОЗМОЖНО, имя Игнаца Земмельвейса знакомо не многим, но результаты трудов этого человека до сих пор бесценны для большинства современных семей. Он родился в Буде (сейчас Будапешт, Венгрия) и получил медицинское образование. В 1844 году он окончил Венский университет. Став ассистентом профессора в родильном доме при Венской общей больнице в 1846 году, Земмельвейс столкнулся со страшной реальностью: более 13 процентов рожениц умирало от болезни, называемой «родильной горячкой».

Относительно природы этого заболевания ходило много разных теорий, но решить эту загадку так никому и не удавалось. Все попытки снизить смертность терпели неудачу. Видя, как беспомощные матери умирают медленной, мучительной смертью, Земмельвейс решил во что бы то ни стало найти причину заболевания и устранить ее.

Клиника, в которой работал Земмельвейс, была разделена на две части, но удивительно, что в одной из них уровень смертности среди рожениц был намного выше, чем в другой. Единственным отличием между двумя отделениями было то, что в первом обучались и практиковались студенты-медики, а во втором — акушерки. Но почему были такие разные показатели смертности? Земмельвейс начал исследовать этот вопрос, пытаясь найти истинную причину болезни, однако неуловимый «преступник» продолжал творить свое черное дело.

Наконец в начале 1847 года Земмельвейс нашел ключ к разгадке. Его соратник и друг Якоб Колетшка умер от заражения крови, после того как поранился при вскрытии трупа. Земмельвейс просмотрел протокол вскрытия Колетшки и обнаружил, что некоторые симптомы его болезни были похожи на симптомы рожениц, которые умирали от «родильной горячки». Поэтому Земмельвейс предположил, что беременные пациентки были инфицированы каким-то ядовитым веществом, выделяемым трупами, и что именно оно вызывало «родильную горячку». Часто врачи и студенты из первой части клиники шли в родильное отделение сразу после проведения вскрытия и поэтому, сами того не осознавая, передавали инфекцию беременным женщинам при осмотре или во время родов! Во второй же части клиники смертность была ниже, потому что акушерки не проводили вскрытия.

Земмельвейс сразу же обязал персонал больницы обеззараживать руки раствором хлорной извести перед осмотром беременных женщин. Результаты оказались поразительными: за период с апреля по декабрь смертность снизилась с 18,27 до 0,19 процента.

«Мое учение должно избавить родильные дома от кошмара и сохранить жену для мужа и мать для ребенка» (Игнац Земмельвейс)

Однако успех Земмельвейса не всем пришелся по душе. Достигнутые им результаты ставили под сомнение теории о природе «родильной горячки», которых придерживался директор больницы, считавший Земмельвейса к тому же слишком надоедливым. В итоге Земмельвейс потерял место в Венской больнице и вернулся в Венгрию. Там он заведовал родильным отделением Больницы Святого Роха в Пеште, где благодаря его методам смертность от «родильной горячки» составляла менее одного процента.

В 1861 году Земмельвейс опубликовал главный труд своей жизни — книгу «Этиология, сущность и профилактика родильной горячки» (The Cause, Concept, and Prophylaxis of Childbed Fever). К сожалению, его открытие получило признание лишь через несколько лет. Только представьте, сколько жизней можно было спасти за это время!

Земмельвейс считается одним из основоположников современной антисептики. Его труд помог установить, что причиной болезней могут быть микробы. Этот ученый сыграл большую роль в развитии микробной теории заболеваний, которую можно назвать «наиважнейшим вкладом в медицинскую науку и практику». Интересно, что ясное руководство в отношении того, что делать, если человек прикоснулся к мертвому телу, было дано более чем за 3 000 лет до Земмельвейса — в Моисеевом законе, который позднее стал частью Библии.

ОСНОВНЫЕ ФАКТЫ

• В XIX веке в Европе от «родильной горячки» погибала почти треть рожениц.
• Микробы были обнаружены с помощью микроскопа еще в 1674 году, однако тогда до конца не понимали, насколько они опасны. Для врачей было обычным делом принимать роды сразу после вскрытия трупов, не проведя дезинфекцию рук.
• Земмельвейс ввел обязательное мытье рук в медицинскую практику, что спасло бесчисленное количество жизней.

Попугай Ара

НЕБО озаряется яркой палитрой красок, когда из леса вылетает стая разноцветных птиц! Такое зрелище приводило в восторг европейских путешественников, которые начали осваивать Центральную и Южную Америку в конце XV века. Этими птицами были ара — длиннохвостые попугаи, обитающие в тропиках Америки. Очень скоро изображения этих красочных пернатых появились на картах тех мест как символ новообретенного рая.

В отличие от других птиц с разноцветным оперением, у ара ярко окрашены и самцы, и самки. Это очень умные и общительные птицы. Их легко узнать по резким, пронзительным крикам. Рано утром стая попугаев, состоящая примерно из 30 особей, покидает гнезда в поисках семян, тропических фруктов и другой пищи. Как и все попугаи, они часто держат «добычу» лапой и отщипывают от нее кусочки большим изогнутым клювом. Им под силу расколоть даже твердую ореховую скорлупу! После сытного обеда ара обычно слетаются к обрывистым берегам рек или илистым отмелям. Там они едят глину, которая, очевидно, нейтрализует токсины, содержащиеся в плодах. Также эта глина богата микроэлементами. Обычно самец и самка проводят всю жизнь в неразлучном союзе и вместе заботятся о птенцах. Ара гнездятся в дуплах деревьев, норах, выкопанных в речных обрывах и термитниках, а также в расщелинах скал, где можно увидеть, как любящие «супруги» чистят друг другу перышки. Хотя ара достигает зрелости уже к шести месяцам, «малыши» остаются с родителями еще примерно три года. В дикой природе ара живут 30—40 лет, а в неволе могут прожить более 60 лет.

Каракатица

КАРАКАТИЦА может менять окраску и маскироваться, становясь практически незаметной для человеческого глаза. Согласно одному исследованию, тело каракатицы «может принимать самую разную окраску и менять ее почти мгновенно». Как она это делает?

Каракатица изменяет цвет благодаря хроматофорам — особым клеткам, находящимся у нее под кожей. Хроматофоры содержат мешочки, которые заполнены цветным пигментом и окружены крошечными мышцами. Когда каракатице нужно замаскироваться, мозг отправляет сигнал к мышцам, и они сокращаются. Затем мышцы растягивают мешочки с пигментом, и каракатица быстро меняет свой цвет. Изменение цвета служит каракатице не только для камуфляжа, но и для того, чтобы привлечь внимание потенциального партнера, а также, возможно, как средство общения.

Инженеры из Бристольского университета (Англия) создали искусственную кожу, похожую на кожу каракатицы. Они поместили диски из эластичного материала черного цвета между небольшими устройствами, которые действуют подобно мышцам каракатицы. Когда ученые пропускали через кожу электрические импульсы, эти устройства расплющивали и растягивали черные диски, меняя цвет искусственной кожи на более темный.

Исследование мышц каракатицы,— которые инженер Джонатан Росситер назвал «мягкими тканями, превосходно созданными природой»,— может помочь в разработке одежды, мгновенно меняющей цвет. По словам Росситера, материал, имитирующий кожу каракатицы, можно будет использовать для создания камуфляжной формы. Не исключено, что им также заинтересуются в индустрии моды.

Лихтенштейн

ЭТО крошечное государство находится в Альпах, между Швейцарией и Австрией. В прошлые века здесь жили кельты, реты, римляне и алеманны. Сегодня примерно две трети населения Лихтенштейна — это потомки племени алеманнов, которые населяли этот регион около 1 500 лет назад.

Официальный язык Лихтенштейна — немецкий, хотя в каждой деревне говорят на своем диалекте. Среди национальных блюд этой страны можно упомянуть тёркаребль (блюдо из кукурузной муки) и каскнопфле (сырные клецки).

Перед взором туриста открываются снежные шапки гор, зеленые долины, виноградники и пышная растительность. К примеру, в этой альпийской местности произрастает около 50 видов диких орхидей. В Лихтенштейне также есть музеи, театры и винодельни. Туристы приезжают сюда как летом, так и зимой.

Восстановление ран организмом

СРЕДИ многочисленных процессов, благодаря которым возможна человеческая жизнь, стоит особо отметить механизм заживления ран и восстановления поврежденных тканей. Этот процесс запускается сразу же после травмы.

Обратите внимание. Заживление ран возможно благодаря цепочке сложных клеточных реакций:

Тромбоциты прилипают к краям раны, образуя сгусток крови и запечатывая поврежденные кровеносные сосуды.

Воспаление защищает от распространения инфекции и способствует удалению «мусора».

Через несколько дней организм начинает заменять поврежденную ткань, затягивать рану и восстанавливать поврежденные кровеносные сосуды.

Образовавшийся рубец перестраивается и увеличивает прочность поврежденной области.

Взяв за основу механизм свертывания крови, ученые разрабатывают пластик, который может «залечивать» свои повреждения. Такой самовосстанавливающийся материал содержит крошечные капилляры, идущие параллельно друг другу. Они заполнены двумя химическими веществами, которые вытекают в случае повреждения. Смешиваясь, эти две жидкости образуют гель, который растекается по всей поврежденной области, заполняя трещины и закупоривая отверстия. Когда гель затвердевает, он превращается в крепкий полимер, восстанавливающий прочность пластика. Один из авторов исследования отметил, что этот искусственный процесс заживления, который сейчас находится в стадии разработки, напоминает то, что уже существует в природе.